人是铁,饭是钢。
赶快跟上小编来看看, 乾隆年间,皇帝、嫔妃们每天吃些什么吧!
皇帝:盘肉二十二斤,汤肉五斤,猪油一斤,羊两只,鸡五只,鸭三只,白菜、菠菜、香菜、芹菜、韭菜等共十九斤,大萝卜、水萝卜、胡萝卜共六十个,包瓜、冬瓜各一个,苤蓝、干蕹菜各六斤,葱六斤,玉泉酒四两,酱和清酱各三斤,醋二斤。早、晚随膳饽饽八盘,每盘三十个。 皇后:盘肉十六斤,菜肉十斤,鸡鸭各一只。 皇贵妃:盘肉八斤,菜肉四斤,每月鸡鸭各十五只。 贵妃:盘肉六斤,菜肉三斤八两,每月鸡鸭各七只。 妃:盘肉六斤,菜肉三斤,每月鸡鸭各五只。 嫔:每位盘肉四斤八两,菜肉两斤,每月鸡鸭各五只。 贵人:盘肉四斤,菜肉两斤,每月鸭八只。 常在:盘肉三斤八两,菜肉一斤八两,每月鸡五只。
古人云:“民以食为天”,帝王家法也不例外。清代是中国最后一个封建王朝,总结并汲取了中国饮食文化的传统精华,把宫廷美食发展到了登峰造极的地步。 乾隆临朝,有位“十全老人”曾经遨游过大江南北,见多识广,可谓是一名资深吃货美食专家。
宫廷饮食精美、样式繁多,皇帝锦衣玉食,自不必多说,那皇帝究竟吃些什么呢? 喳!上菜! 菜谱大放送
肥鸡锅烧鸭子云片豆腐一个; 燕窝火腿鸭丝一品; 清汤希尔古一品; 拈丝锅烧鸡一品; 肥鸡火熏白菜一品; 鹿筋狍肉一品; 清蒸鸡子糊格尔心拈肉一个; 膳传炊鸡一个。 (还有众多小吃,这里就不逐一列举了)
朕,奏好这一口儿!
主子们这么爱吃鸡, 我得赶紧让小凳子他们去开个养殖场
乾隆皇帝尽享人间美味佳肴, 他的餐饮支出究竟有多大? 根据档案记载,乾隆的御膳房、御茶房,每年的餐饮支出是4万两白银,这还不算封疆大吏们不时进献的山珍海味和干鲜果品。 若是说乾隆“吃”掉的是金山、银山,那是毫不过分的。这些帝后妃们每日所用巨大,是普通人很难想像的。而这也是其中享用的一部分,各种时鲜及进贡尚不包括在内,足见举国供张的清宫内廷消费之巨。
在皇帝、后宫嫔妃享受饕餮盛宴的同时,天下百姓不说锦衣玉食,但是否也是衣食无忧的呢?
由天津人艺老中青三代同堂献艺,共同演绎的一出传奇历史大戏—— 《天下粮田》将为我们揭示出答案!
天下粮田
本剧从最基本的民生问题入手,以粮食为线索,还原了乾隆年间发生的粮田萎缩、粮食匮乏的危机。 两个小时的精彩演出,折射出一幅官场众生相、演绎了一场欺上瞒下、贪污巨款的滔天罪案。看似历史剧,实则反腐大戏,磅礴大气。 说“粮”之重,斥“贪”之欲!粮食是人类生存和发展的基础。中国历朝历代政府都将粮食安全问题放在首位,视仓廪盈实为盛世之象。 国以民为本,民以食为天。在这世界上最真的两个字就是“吃饭”!
何为《天下粮田》?
本剧讲述了大清乾隆十年,皇上采纳了户部尚书刘统勋的建议,秘派禁卫军奔赴十八省捕捉田鸟,试图通过检验田鸟腹中食物解开天下粮田之谜。
一场“金殿验鸟”引出匿灾不报、贪绩敛财的惊天巨案,暴露了大清国粮田萎缩、粮仓空匮的危机。刘统勋等一批干臣临危受命,在执行开荒增田大策的同时,剑指百年皇庄之弊。
然而,以讷亲为首的“贪腐势力”,政商勾结、朝野夹攻,借垦荒之名升科征税,残酷盘剥乡民,挑战新修的“禁丈”律例,使乾隆的保田增粮大业功亏一篑。
因妄议皇庄废弛被贬为庶民的刘统勋再次置生死于度外,面对各方邪恶势力的疯狂绞杀和学生杜霄的可耻背叛,展开了一场接一场无比惨烈的生死较量,命寄沃野,血洒田畴,坚持以法护田、以律治田。
最后在与盘踞朝廷中枢的“铁帽子王”讷亲的大搏杀中,经历九死一生,终于胜出,保住了大清国的耕地红线,粮食安全被确立为国家第一要务,确保了乾隆盛世的宏伟开局。 |